[ad_1]
Một bữa ăn tại nhà hàng thường chia thành 5 món cho ba phần gồm khai vị, món chính và tráng miệng.
Món khai vị là crab pancake, bánh gồm thịt cua bọc bột mì chiên giòn, ăn cùng sốt kem. Món ăn được lấy cảm hứng từ món khai vị truyền thống của Anh, tinh gọn cách chế biến và trang trí. Crab pancake ăn kèm bánh mì chua (sourdough) và bơ vị rong biển, phục vụ miễn phí.
Đầu bếp cho hay các món ăn kiểu Anh hiện đại vẫn giữ tinh thần truyền thống là tập trung vào hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Đổi mới nằm ở cách nấu đơn giản, sử dụng nhiều rau củ hơn, chú trọng vào cách bày trí đẹp mắt.
[ad_2]
