Chiều ngày 21 tháng 3 năm 2025, tại khách sạn Caravelle Sài Gòn đã diễn ra buổi công bố dự án dự án “EU Good Food – Good Life” chính thức khởi động tại Việt Nam.
Chương trình đã nhận được sự tham gia của các đại diện quan trọng đến từ hai hiệp hội gồm: ông Stelios Pantelidis – Đại diện hiệp hội Imathias (ASIAC), ông Wiesław Różański – Đại điện Liên minh các Nhà sản xuất và Chủ doanh nghiệp trong ngành Công nghiệp Thịt của Ba lan(UPEMI) cùng 40 phóng viên báo chí.
Không chỉ có thế, tại sự kiện, mói người còn được mãn nhãn màn trình diễn chế biến món ngon từ thịt heo Ba lan qua bàn tay nấu ăn đặc sắc của Bếp trưởng Cẩm Thiên Long, đồng thời mọi người cũng có cơ hội thưởng thức các sản phẩm châu Âu tiêu biểu do các đầu bếp kỳ tài của Hotel Caravelle Sài Gòn thực hiện.
Tại sự kiện, Bà Ariadni Sachinoglou – Quản lý Dự án Mang sản phẩm thực phẩm chất lượng cao của Châu Âu tới Việt Nam từ Công ty Novacert chia sẻ: Sản phẩm thực phẩm của Châu Âu nổi tiếng toàn cầu về sự an toàn, khả năng truy xuất nguồn gốc và tính xác thực.
Hiện nay, để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm, Liên minh Châu Âu áp dụng một số tiêu chuẩn và hệ thống kiểm soát chuyên dụng có thể lặp lại ở mọi giai đoạn sản xuất. Các tiêu chuẩn này bao gồm yêu cầu về điều kiện sản xuất, vệ sinh, kiểm soát phòng thí nghiệm và hệ thống giám sát các mối nguy hiểm tiềm ẩn.
Được biết, dự án “EU Good Food – Good Life” tại Việt Nam sẽ kéo dài trong ba năm, từ 2024 đến 2027, với mục tiêu quảng bá các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao từ châu Âu, bao gồm thịt bò và thịt lợn châu Âu từ Ba Lan, cùng với kiwi và đào hộp từ Hy Lạp tới thị trường Việt Nam.
Sáng kiến này được đồng tài trợ bởi Liên minh châu Âu. Đơn vị điều phối chương trình là Hiệp hội các Nhà sản xuất và Doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thịt (UPEMI), trong khi đơn vị thụ hưởng là Hiệp hội Hợp tác xã Nông nghiệp Imathia (ASIAC). Chiến dịch nhấn mạnh vào chất lượng truyền thống, hương vị đặc biệt và tiêu chuẩn cao của các sản phẩm châu Âu.
Thông qua sự kiện, Đại diện các sản phẩm tham gia Chiến Dịch “EU Good Food – Good Life” cho biết; Chúng tôi thực hiện Chiến dịch nhằm hướng đến việc nâng cao nhận thức về giá trị dinh dưỡng và tính an toàn của các sản phẩm nông nghiệp châu Âu, đồng thời quảng bá tiêu chuẩn sản xuất châu Âu, bao gồm các quy định nghiêm ngặt về bảo vệ môi trường và phúc lợi động vật.
Với kỳ vọng thúc đẩy sự quan tâm ngày càng gia tăng của người tiêu dùng Việt Nam đối với thực phẩm châu Âu chất lượng cao, các nhà cung cấp sản phẩm thực phẩm Châu Âu cam kết sẽ luôn tuân thủ đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng vô cùng nghiêm nhặt. Đồng thời sẽ kết hợp hài hòa giữa truyền thống và công nghệ nông nghiệp tiên tiến để tạo ra những sản phẩm không chỉ có hương vị tuyệt hảo mà còn bền vững và an toàn.
Thông qua chương trình “EU Good Food – Good Life”, Ban tổ chức mong mỏi người tiêu dùng tại Việt Nam và Hàn Quốc có thể hiểu rõ hơn về thịt và trái cây Châu Âu, đánh giá cao những đặc điểm về truyền thống, chất lượng và hương vị đặc biệt.
Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập website chính thức của chương trình: EUGoodFood.eu
Thảo Nguyên
