[ad_1]
Món ăn có mùi nồng, được tạo bởi nước dùng cay nóng và sự kết hợp của các nguyên liệu như váng đậu, măng chua, đậu que, củ cải, lạc rang, mộc nhĩ, trứng hầm, lạp xưởng, chân giò, chân gà. Có tên là bún ốc nhưng trên thực tế, ốc không thường xuất hiện trong topping mà được sử dụng để nấu nước dùng.
Để giữ đúng mùi vị món ăn, quán bún ốc ở Hà Nội phục vụ đầy đủ các loại nguyên liệu như tại Liễu Châu. Chủ quán Quyết Chiến cho biết anh từng đi du lịch Quảng Tây, thưởng thức bún ốc địa phương thấy ngon nên tìm hiểu mang về Hà Nội mở bán.
[ad_2]
