Khu nghỉ dưỡng The Anam Mũi Né vừa ra mắt chương trình buffet ‘Hương vị Việt’ lấy cảm hứng từ nét văn hóa ẩm thực đường phố – một phần không thể thiếu trong nhịp sống thường nhật của người Việt.
Diễn ra vào mỗi tối thứ Ba và thứ Sáu hằng tuần, từ 18:00 đến 21:30, chương trình được tổ chức tại bãi cỏ giữa bãi biển Mũi Né và hồ bơi vô cực rộng 266m² trong khuôn viên khu nghỉ dưỡng rộng 1,2ha. Buffet ‘Hương vị Việt’ tái hiện sinh động không khí chợ quê với những bộ bàn ghế tre mộc mạc, bao quanh là các quầy chế biến trực tiếp để thực khách tận mắt theo dõi từng công đoạn chuẩn bị.
Mỗi quầy chế biến đều được bố trí kèm bảng giới thiệu ngắn gọn về món ăn, giúp thực khách hiểu rõ hơn về nguyên liệu và hương vị trước khi lựa chọn. Thực đơn ‘Hương vị Việt’ phong phú với những món ăn đặc trưng của ẩm thực Phan Thiết và các vùng lân cận như bánh căn, bánh xèo, mì Quảng gà, nem cuốn, bò lá lốt và bánh tráng nướng mắm ruốc.
Thực khách còn được thưởng thức các loại hải sản tươi ngon như nghêu, tôm, sò, mực cơm, hàu, ghẹ và tôm càng xanh; bên cạnh các món nóng truyền thống như bò kho đậm đà, các món gỏi khai vị như gỏi bưởi tôm thịt thanh mát, cùng những món tráng miệng hấp dẫn như bánh dừa nướng, bánh thuẫn, kem và trái cây theo mùa.
Để trải nghiệm ẩm thực thêm phần trọn vẹn, thực khách có thể lựa chọn các gói đồ uống không giới hạn như nước ngọt và bia hoặc rượu vang. Không gian sự kiện càng sinh động hơn với các tiết mục âm nhạc dân gian do nghệ nhân địa phương biểu diễn, sử dụng những nhạc cụ truyền thống như đàn bầu.
Ông Peter Ye, Quản lý khu nghỉ dưỡng The Anam Mũi Né cho biết: “Chúng tôi thiết kế chương trình ‘Hương vị Việt’ với mong muốn đưa nhịp sống và tinh thần của văn hóa ẩm thực địa phương đến gần hơn với du khách trong và ngoài nước.”
“Đối với nhiều người, trải nghiệm đáng nhớ nhất trong hành trình khám phá văn hóa bản địa chính là thưởng thức ẩm thực đường phố. Chúng tôi đã chọn lọc và quy tụ những món ăn đặc sắc của địa phương trong không gian đậm chất Đông Dương bên bờ biển Mũi Né thơ mộng để du khách thưởng thức. Thông qua chương trình ‘Hương vị Việt’, thực khách còn có cơ hội khám phá những câu chuyện văn hóa độc đáo ẩn sau mỗi món ăn,” ông Peter chia sẻ thêm.
Để biết thêm thông tin hoặc đặt chỗ, truy cập theanam.com, email info.mn@theanam.com hoặc liên hệ qua số điện thoại 0252 628 4868.
Trải nghiệm “Hương vị Việt” có giá từ 950.000 đồng/người lớn, 475.000 đồng/trẻ em từ 6–12 tuổi. Gói thức uống không giới hạn gồm nước ngọt và bia có giá 300.000 đồng/người, và gói rượu vang không giới hạn có giá 600.000 đồng/người.
Tuấn Dương
