Trong những ngày cuối tháng 4, Dù thời tiết khá nóng nhưng tại công viên Lê Văn Tám thuộc phường Xuân Hòa trở nên sôi động và rộn rịp khác thường. Ngay từ sáng sớm, các bãi xe đã chật cứng bới hàng ngàn khách nườm nượp đổ đến không gian Lễ Hội bánh Mì với niềm vui thơ trẻ.
Năm nay, điểm nhấn mới lạ thu hút giới trẻ và du khách nước ngoài chính là các biến tấu độc đáo như bánh mì kem, bánh mì chả mực. Độc đáo hơn, món Tung Lò Mò cũng xuất hiện ăn kèm bánh mì đã khiến các thực khách tò mò và thi nhau thử vị.
Bên cạnh đó, khuôn viên dành riêng cho các gian hàng ẩm thực như bánh dân gian, chè Bưởi ngũ sắc cùng các món uống lành mát nhắm giúp giải nhiệt như sâm Thảo Mộc. các loại trà trái cây, sương sa hột lựu, cũng đã thu hút các thực khách tìm đến thưởng thức đông đảo.
Có lẽ điểm nhấn để các thực khách Check in rôm rả chính là cùng công trình nghệ thuật Bánh mì “phi cơ” và tháp Eiffel làm. Đặc biệt con đường hoa lúa mì được thiết kế bằng những chiếc bánh mì được bài trí rất đẹp, Tất cả đã làm mãn nhãn, thỏa lòng trái tim du khách trong và ngoài nước khi đến vui chơi và thưởng thức các món ngon tại Lễ hội
Năm nay, tại lễ hội còn có khu Chợ Pháp được bài trí trang nhã, trong Không gian tái hiện sự giao thoa ẩm thực Việt – Pháp khá tinh tế,. Được biết, khu chợ ẩm thực Pháp nhận được sự tham gia của các doanh nghiệp đến từ Pháp.
Kể từ những dấu mốc đầu tiên của hành trình tôn vinh bánh mì vào các năm 2023, 2024 và 2025, Người dân Sài Gòn và cả các du khách Quốc tế đã chứng kiến sự thăng hoa mạnh mẽ của Bánh Mì. Dù ban đầu đây chỉ là một món ăn vốn có nguồn gốc ngoại lai, nhưng theo thới gian hóa nhập vào nét văn hóa Việt, Bánh mì đã trở thành “quốc thực” và là biểu tượng của sự sáng tạo Việt Nam.
Tại lễ hội bánh mì năm nay, kỷ lục 50 món chay ăn kèm bánh mì cũng được xác lập. Du trải qua 3 lần tổ chức rất thành công. Với sự cẩn trọng và nghiêm tuc trong công tác an toàn thực phẩm.
Ban tổ chức đã đảm bảo đi cùng công tác kiểm tra nghiêm ngặt, chi tiết từng khâu hoạt động tại Lễ hội. Các hoạt động này đã khiến thực khách hoàn toàn yên tâm, vui chơi thưởng thức.
Năm nay, Lễ hội kéo dài từ ngày 23/4 đến hết ngày 26/4, dự kiến đón hơn 200.000 lượt khách./
Quỳnh Hạ
